100g:189円[税込]、500g:972円[税込]
ビタミン類の豊富なトマトを天日で乾燥して作りました。
トマトは、ビタミンC、βカロチン、リコピン(赤の色素成分)、ルチン(ビタミンP、フラボン類)などのビタミン類やカリウムが豊富なため、体内の活性酸素やナトリウムの除去、夏バテ予防、美容効果が高いといわれ、最近ではガンや動脈硬化の予防効果なども注目されています。
日本ではナス、ピーマン、じゃがいも等と同じナス科の一年生植物(熱帯地方では多年生)。生食、サラダなどに使われることが多いですが、最近はソースやピューレなどで活躍の舞台が広がっています。
加工食品としては、ドライフルーツをはじめ、ジュース、ケチャップ、ソース、トマトピューレなど。トマトジュースは低カロリーで、ダイエット食品としても人気です。
参考:
○ウィキペディア
○商材事典「トマト」
○食材レシピ「トマト」
○スウィーツ、ヨーグルト、パン、パイ、クッキー、スコーン、シリアル
○パスタ、ピザ、チキン料理、ピラフ、カレー
○オリーブオイル漬け、ソース、ジュース 他
■原材料 トマト(88%)、砂糖(32.997%)
■食品添加物 クエン酸(1.000%)、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム 0.003%)
品質保持期限 製造日より常温保存にて2年
■保管条件 摂氏15度以下、湿度の低い場所、かつ密封状態
■原産国 タイ
エネルギー | 355Kcal | 食物繊維 | 0.7g |
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炭水化物 | 87.4g | ナトリウム | 28.1mg |
うち糖分 | 70.1g | カルシウム | 112mg |
たんぱく質 | 0.5g | 鉄分 | 0.43mg |
脂肪分 | 0.1g |
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