ドライフルーツ-アーモンド

302_アーモンド　Almond

100g:459円[税込]、500g:1,944円[税込]

当商品はアーモンドの本場アメリカからの輸入品です。添加物不使用。
アーモンドは昔から、優れた香りと味、様々な栄養素や幅広い用途などによって人気を博しているナッツです。食べるのは、果実から果肉と種子の殻を取り除いた「仁（生アーモンド）」の部分。
当店のアーモンドは豊富な栄養素と自然の甘みを保持した＜生＞タイプですが、少し湿っているように感じる場合があります。カリッとした口当たりをお望みの場合は、食べる直前にフライパンや電子レンジで少し炒ってからお召し上がりください。（一般に市販されているアーモンドはローストやフライなど火を通してあるためにカリッとしています）

※商品の欠けについて
アーモンドやクルミなど、堅い殻をもったナッツ類は機械で殻を割って仁を取り出しています。その際に実が欠けることがありますが、品質とはまったく関係がありませんのでご了承くださいませ。

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チョコレートとベストマッチング　アーモンド

アーモンドは、バラ科サクラ属の落葉高木およびそれから採った種子（ナッツ）です。
桃、杏、梅などに近い種目の木ですが、桃の果肉などと異なり、種の中に入っている「仁」の部分を食します。スイートアーモンドとビターアーモンド（薬用、着香料、エッセンスオイルの原料などに利用）の2種類あり、食べられるのはスイートのほうです。
アーモンドはビタミンEを始め、食物せんいやミネラル類、ビタミンB群、オレイン酸などをバランスよく豊富に含んでいる健康食品です。
　◎抗酸化作用による老化予防：ビタミンE、フラボノイド
　◎腸を活性化し整える食物繊維
　◎悪玉コレステロールを抑制するオレイン酸（脂質の約70％）
　◎豊富なミネラル類
原産地はアジア西南部。現在はアメリカ・カリフォルニア州が最大の産地で、他に南ヨーロッパ、オーストラリアなどで栽培されています。日本では小豆島が有名。木の高さは約5メートル。果実が自然に落下することはなく、木を「ツリーシェイカー」と呼ばれる機械で揺さぶって実を落とし、収穫します。
参照：
○ウィキペデヒア
○カリフォルニア・アーモンド協会

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レシピのヒント

○パン、マフィン、クッキー、お菓子、栗きんとん、チョコレート
○麻婆豆腐、チャーハン、パスタ
○ドレッシング、ソース、ポテトサラダ、豆腐、ステーキ
○ふりかけ、和えもの、煮しめ、
○お茶うけ、ビール・ワイン・ウイスキーのおつまみに

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商品表記

■原材料　アーモンド（100％）
■食品添加物　なし
■品質保持期限　製造日より常温保存にて2年
■保管条件　直射日光を避け、摂氏10度以下
■原産国　アメリカ合衆国

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栄養分析（可食部100ｇあたり）

エネルギー	671Kcal	水分	1.3ｇ
炭水化物	17.1ｇ	灰分	3.1g
たんぱく質	20.8ｇ
脂肪分	57.7ｇ

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商品一覧

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